Resepi Ayam Bakar

Ayam Bakar adalah hidangan ayam panggang yang menggunakan arang yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Ayam panggang harfiah bererti ayam panggang.

Di pulau Jawa, ayam biasanya diserap dengan campuran minyak manis dan minyak kelapa yang digunakan dengan berus semasa proses penaik.

Campuran rempah mungkin berbeza di antara rantau. Walau bagaimanapun, ia biasanya terdiri daripada gabungan bawang merah, bawang putih, lada cili, ketumbar, jus masam, buah keras, kunyit, galangal dan garam.

Di pulau Jawa, ayam panggang biasanya mempunyai rasa manis kerana jumlah kicauan yang manis yang sama seperti sedutan atau sos mencelup.

Resepi Ayam Bakar

Resepi Ayam Bakar
Youtube.com

Sementara itu, ayam bakar Padang, Bali, Lombok dan kebanyakan Sumatera biasanya lebih pedas dan lebih merah kerana terdapat beberapa lada cili, kunyit dan rempah-rempah lain serta ketiadaan kicap manis.

Potongan ayam dimasak sebahagiannya dalam campuran rempah menggunakan api kecil sebelum membakar sehingga ayam boleh menyerap rempah-rempah.

Semasa proses penaik, bumbu rempah digunakan dalam ayam. Ayam bakar biasanya dihidangkan dengan sambal terasi (saus dengan terasi) atau saus sambal (lada cabai dan bawang merah dalam kicap manis) sebagai sos mencelup atau perasa serta timun dan tomato sebagai bahan hias.

Terdapat pelbagai resipi ayam bakar, antara yang terkenal ialah ayam Padang bakar, ayam Percik dan Ayam Golek dari Malaysia, Ayam Bakar Taliwang dari Pulau Lombok, Bakakak Sunda Hayam, dan ayam bakar ayam Rujak java. Biasanya, ayam itu berperisa dengan campuran pes rempah, kadang-kadang manis dan kemudian dibakar.

Bahan-Bahan Resepi Ayam Bakar Simple

  • 1 ekor ayam (dibasuh bersih)
  • 2 labu bawang besar
  • 7% Bawang putih
  • 2 inci Halia
  • 2 Sudu Big Oren Sunquick (botol)
  • 1 Senduk sos Lada (sos lada hitam)
  • 3 marjerin Sudu besar (dicairkan ke atas api)
  • 1 kentang biji (tender rebus)
  • 1 Barley Cube kanji ayam
  • 1 garam Sudu kecil
  • 2 sudu besar gula pasir
  • Petua: kentang, brokoli dan ceri tomat adalah pilihan. Sekiranya tidak lokasi itu bukan mengapa. Ayam masih lazat.

Cara Masak Ayam Bakar Sedap dan Mudah

  1. Campurkan semua ramuan ini dengan sedikit air (cawan air sahaja).
  2. Sekali Kisar semua, gelap dengan ayam.
  3. Perap 2 jam sebelum terbakar. Lebih panjang, lebih lazat.
  4. Kemudian, suhu membakar 200 ° 45 minit atau sehingga dimasak. Api ke bawah. Mengambil bahagian dalam ketuhar masing-masing. Pemilik Resepi menyukai renyah di luar, lembut dan berair di dalamnya. Oleh itu, dia terletak pada suhu tinggi.

Resepi Lainnya : Resepi Nasi Arab

Nah itu adalah resipi ayam bakar yang sedap, mudah dan simple yang bisa anda cuba di rumah. Semoga resepi ni bermanfaat untuk anda. Bisa juga cuba resepi ayam bakar kicap, Resepi Ayam Bakar Madu, resepi ayam bakar bbq simple. Selamat mencubaaa.

1 comment
Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Artikel Terkait
Resepi Kari Ayam
Read More

Resepi Kari Ayam

Salam sejahtera untuk anda semua berjumpa kembali bersama Chef yang senantisa berkongsi pelbagai macam jenis resepi mulai dari…
Resepi Ayam Goreng Kunyit
Read More

Resepi Ayam Goreng Kunyit

Bukan sahaja orang dewasa tetapi juga anak-anak juga suka jenis kunyit renyah ayam yang dijual di restoran. Sesuai…
Resepi Masakan Ayam
Read More

Resepi Masakan Ayam

Artikel ini ditulis dengan tujuan untuk membantu suri rumah dan orang tunggal di sana memasak ayam di rumah.…